1、將新鮮木薯捆紮好,有規律地豎起堆放,在頂部蓋上稻草或雜草,最後加蓋一層薄膜即可。
2、選擇背風朝陽、排水良好的地方,挖寬1.5-2.5米、深0.5-1米的溝,將砍好的新鮮木薯整齊縱向放入溝裡,堆成凸形;留3-5個通氣孔,蓋上稻草,最後蓋上4-5寸泥土。
3、冬天氣溫較低的地區,把新鮮木薯放進巖洞或地窖裡儲存即可。