雪花粉可以用來做什麼吃的 雪花粉適合做什麼吃的

1、雪花粉適合做麵包、餃子、拉麵、包子、饅頭等等,雪花粉細膩、顏色也最白,蒸出的饅頭、餃子賣相好、色澤佳。

2、雪花麵粉簡稱雪花粉，是小麥麵粉的一種不同叫法，是比較好的小麥麵粉。雪花粉是粘性較好的小麥粉，一般粉色潔白，粉質細膩，蛋白含量高，較雪粉有更好的筋力。