1、食材與明細:老母雞半隻、榴蓮殼四分之一個、榴蓮核2顆、蜜棗2粒、鹽適量。
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊。
3、把老母雞洗淨,汆水撈起備用。
4、把所有材料放進電湯鍋裡面,中小火煲2個小時,加入適量的鹽即可。