牛骨頭湯是一種用牛骨頭熬製而成的食物,在熬製牛骨湯的過程中,還可以加入牛肋條、生薑以及大蔥等食材。
1、材料:牛骨700g/鹽適量、土茯苓適量、紅棗適量、黨蔘適量、北芪適量、牛大力適量、薑片適量
2、牛骨頭洗淨
3、將骨頭放入湯煲中
4、土茯苓,牛大力用斬刀斬小片
5、材料準備好,洗淨入湯煲
6、燒一殼開水入湯煲跟所有材料同煲。
7、快火燉三小時後。營養美味,鮮甜好喝的牛骨湯就好了,用油紙去表面油層再喝。
8、裝碗品嚐
方法/步驟
1牛骨頭洗淨
2將骨頭放入湯煲中
3土茯苓,牛大力用斬刀斬小片
4材料準備好,洗淨入湯煲
5燒一殼開水入湯煲跟所有材料同煲。
6快火燉三小時後。營養美味,鮮甜好喝的牛骨湯就好了,用油紙去表面油層再喝。
7裝碗品嚐