豬蹄湯怎麼燉好喝簡單家常 豬蹄湯的做法

1、用料：豬蹄適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、花生適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量。

2、豬蹄冷水下鍋水，水裡加蔥段，料酒，水開後煮5分鐘。

3、水裡加蔥段，料酒，水開後煮5分鐘。

4、煮完5分鐘，撈起來。

5、過冷水，衝去髒東西。

6、衝好後的豬蹄放進高壓鍋裡面。

7、加姜蒜，八角，桂皮，花生。

8、加水沒過食材，大火上汽40分鐘，加鹽雞精調味就可以了。