1、準備材料:海帶絲500克、小蔥適量。泡過的海帶切成細絲。大蔥切成片,蒜或蒜苗及辣椒切成碎丁。
2、熱鍋倒入適量的油倒入蔥片和蒜苗辣椒,炸至蔥片微變黃有蔥香味。
3、倒入適量的鹽翻炒幾下並倒入海帶絲翻炒一分鐘左右。盛出裝盤即可。