藕要怎麼儲存能保持新鮮

以下是藕的儲存方法，能保持新鮮：

1. 清洗。購買回來的藕先用清水洗乾淨，去除泥土和汙垢。

2. 晾乾。將洗淨的藕放在廚房檯面晾乾，等表面的水分全部蒸發。

3. 包裹。將晾乾的藕用乾淨的紙巾包裹，放在塑料袋內。

4. 存放。存放在陰涼、乾燥處。冰箱不是一個好的選擇，因為溫度太低會影響藕的口感和質量。

5. 檢查。每隔一段時間，檢查藕是否已經發黴或變軟。發現有問題的藕應立即丟棄。

以上這些步驟可以幫助你儲存藕並延長它的保鮮期。