1、隔夜的木耳是可以吃的。不過要看木耳是否變質,如果沒有發生變質是還可以吃的。但如果已經發生了變質,就不能再進行食用。發生了變質後會有大量的毒菌,對人體產生較大的危害。
2、如果食用了隔夜的木耳,身體上產生極大的不適應,要及時的到醫院去進行,是否是出現食物中毒的現象。