1、紙包貯存法，將菠菜用報紙包好後，放進有小孔的塑料袋裡，放入冰箱冷藏室的下層；也可以在放置之前將葉子略微沾一點水，用紙將菠菜包起來，然後裝進保鮮袋，放入冰箱冷藏室中豎直襬放。
2、水盆保鮮法，可以將新鮮帶根的菠菜，浸泡在水裡，如果是即將枯萎的菠菜也可以浸泡在水裡，這樣也能恢復新鮮。
3、煮熟冷凍法，將菠菜煮熟，捏成一個個的小菜糰子，分別裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍，吃的時候再拿出來解凍。這樣保持的時間能久一點，具體做法如下：
哇咔範
