1、冷藏儲存菠菜。首先將菠菜放在室溫下,靜置一天,然後風乾葉子上的水分,用廚房專用紙巾包好,將菠菜根部朝下放入冰箱。一般這樣存放一週左右是沒有問題的,菠菜也不會腐爛。
2、菠菜凍藏。將菠菜清洗乾淨,切塊,用鹽水稍微燙一下,最後用食品專用塑料袋包好,放入冷凍室冷凍儲存。這樣會放很久,放幾個月再吃也沒問題。