魷魚花怎麼做好吃 魷魚花的烹飪方法

可以做白灼魷魚花，具體做法如下：

1、材料：魷魚1250克，姜茸、鹽、味精、蔥末、花生油各適量。

2、將魷魚頭與魷魚腸等一齊抽出，只留魷魚身，並清洗乾淨。

3、將魷魚身切開兩邊，斜刀刻花，切兩條1公分寬長條狀，中間不斷。

4、將魷魚花放入滾水中，待捲成兩串麥穗花時撈出裝碟。

5、把姜茸放入油鍋中爆香，放鹽、味精、蔥花調勻即可。