1、鮮鹼麵條放冰箱一般能放四五天。冰箱的保鮮層一般為零上一度到七度,新鮮的鹼麵條放冰箱保鮮層,一般四五天不影響食用,但過了四五天,就太適合食用了。
2、另外,新鮮的鹼麵條不宜放到冰箱冷凍,冷凍後面條,解凍後放到鍋裡下或直接放到鍋裡煮都會粘一起。