1、熟的面放冰箱裡能儲存1天。
2、把煮熟的麵條過一下涼水,控幹後再拌一些熟的食油,這樣既粘不到一起,且能保留一些原有的韌性。用保鮮袋密閉後,速凍儲存。這樣的方法既可以保持麵條不黴變,也能鎖住一些水分。