1、材料:木耳40g,胡蘿蔔80g,洋蔥100g,橄欖油適量,鹽適量,味精適量。
2、胡蘿蔔洗乾淨,切成片。
3、木耳泡發好,入水焯後撕成小朵。
4、洋蔥洗乾淨,切成塊。
5、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。再起油鍋,洋蔥入鍋炒。洋蔥炒出香味,木耳入鍋炒。胡蘿蔔入鍋炒。加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。