牛肉腸青菜捲餅的做法 牛肉腸青菜捲餅的做法介紹

1、食材：牛肉腸2條、小麥粉100克、雞蛋3個、青菜1份、熟芝麻10克、細鹽少許、玉米油1勺。

2、將雞蛋與芝麻，糕點粉，再加入細鹽及適量的玉米油混配在一起。

3、然後加入清水，現在吃水是個問題，最好家裡再備一個過濾壺，這樣子用水更放心健康。

4、拌至無干粉，然後放至一邊醒一下。

5、然後將青菜摘洗好之後再泡一下水備用。

6、醒好的麵糊入盤子裡，用薄餅機將薄餅一張一張煎烙出來。

7、然後煮鍋里加水，將牛肉腸先下鍋煮至熟。

8、然後再將泡洗好的青菜下鍋焯一下，易熟微焯一下就可以。

9、將焯煮好的牛肉腸青菜及菜脯丁碼在上面。

10、捲成捲餅就可以上桌享用。