1、首先蔥葉切圈。
2、麵碗裡放入鹽和胡椒粉、
3、再加味精和蔥葉,加入豬油、生抽和醋。
4、然後鍋中放鹽、油、水燒開,放入麵條,用筷子輕輕撥開。
5、最後蓋上蓋子燒開後,加少許水。
6、如此三次至熟,麵碗中倒入半碗滾開水,撈入麵條即可。