洋蔥土豆片的做法 洋蔥土豆的做法介紹

1、食材：洋蔥1個、土豆1個、鹽3克、醬油5克、食用油20克。

2、味素，五香粉2克洋蔥切去兩頭,去掉外層老皮,從中間切開,改刀切成絲。

3、土豆去皮洗淨切片,用水洗去表面澱粉,控幹備用。

4、鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入土豆片,煸炒至兩面金黃色,出鍋放入盤中。

5、鍋中剩下底油,放入五香粉,放入洋蔥煸炒。

6、放入鹽,生抽煸炒1分鐘左右,放入土豆片煸炒。