幹榛蘑炒多久能熟 幹榛蘑炒熟的時間

1、一般榛蘑炒的話10分鐘到30分鐘都可以。如果是陳的榛蘑，就應該泡一個小時。

2、泡完以後如果是完整的沒有蟲孔的，把它拿出來掐掉根部，燉的時候要加長時間，大概40分鐘到60分鐘，這樣才能吃上好的榛蘑。

3、幹蘑菇在烹調前,最好先用60~80℃的熱水浸泡一會兒,使其含有的核糖核酸水解成為具有鮮味的烏苷酸,吃時味美可口。