松茸的營養價值 松茸的營養價值介紹

1、松茸這種名貴的野生食用菌，肉質肥厚、帶有香氣、味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種氨基酸，尤其是人體所需的8中氨基酸，都能從松茸中找到。

2、此外，松茸還含有豐富的維生素B1、B2和維生素C和PP，營養價值一級棒，而且還具有特殊的藥用效果，如強身、健腸胃、理氣化痰、止痛。松茸還能夠治療糖尿病，對抑制和預防癌細胞都有特殊的功效。

3、松茸被稱為“菌中之王”，目前全世界都無法人工培植。松茸在秋天8-10月中旬繼續擰採集和食用，松茸有一股特別香的味道，吃起來的口感和鮑魚很像。