木耳做什麼菜好吃

木耳作為一種常見的食材，具有豐富的營養價值和獨特的口感，適合用來炒、燉、煮等多種方式烹飪。以下是一些好吃的木耳菜品推薦：

1. 麻辣木耳：將木耳燉煮後配以麻辣調料，口感麻辣香辣，非常開胃。
2. 蒜蓉炒木耳：將木耳切絲或切塊炒至半熟後，加入蒜蓉爆炒，口感鮮嫩脆爽。
3. 木耳炒豆芽：木耳與豆芽一起炒制，口感清爽，搭配簡單又美味。
4. 醬香木耳：將木耳燉煮後拌以醬油、香油、花椒粉等調料，入味鮮香。
5. 糖醋木耳：將木耳燉煮後，加入糖和醋調製的醬汁，甜酸可口，非常開胃。
6. 木耳湯：將木耳與肉類或其他蔬菜搭配煮成湯，口感清淡，營養豐富。

除了以上推薦的菜品，木耳還可以用來製作涼拌、煎餅、煲湯等等，根據個人喜好和口味，可以嘗試不同的烹飪方式和配料搭配，創造出更多美味的木耳菜餚。