木兒菜做法 木兒菜怎麼做

1、主料：木耳菜 (400克)

2、輔料：蒜瓣 (適量)

3、取3到4個蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。

4、木耳菜清洗乾淨，瀝去多餘的水份，摘成一葉一杆的大小。

5、起鍋燒熱適量油，倒入摘好的木耳菜。

6、大火快速翻炒10來秒。

7、待木耳菜開始變柔軟的時候，調入1茶勺的鹽翻炒均勻。

8、放入蒜茸。繼續翻炒約10來秒即可出鍋。