桃核是桃子的果核,通常在夏季末至秋季初可以採摘。具體的採摘時間會因地理環境和氣候條件而有所不同,一般在8月至9月期間較為適合採摘桃核。在這個時期,桃子已經成熟,果肉鮮美,果核也相對容易分離。建議在採摘時選擇已經完全成熟的桃子,果核的質量也會更好。