草魚燉什麼湯好吃又簡單 草魚燉湯的烹飪方法

1、可以做冬瓜草魚湯，簡單又好吃。

2、材料：冬瓜500克，草魚250克。調料：料酒、鹽、蔥段、薑片、豬油、雞湯各適量。

3、草魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。冬瓜去皮、瓤，洗淨，切塊。

4、鍋上旺火，注入雞湯，放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、

5、薑片、油，燒開後，撇淨浮沫，改用小火，煮至魚熟爛，揀出蔥、姜，出鍋即成。