1、主料:牛脊骨2塊。
2、輔料:幹辣椒2個、香葉1片、精鹽少許、五香粉5克。
3、牛脊骨先過一下水,去掉大部分血水。並放入高壓鍋中。
4、鹽少許、五香粉少許,加入香葉和幹辣椒。
5、電高壓鍋骨頭湯功能。30分鐘即可。