提拉米蘇是冷藏還是冷凍？ 提拉米蘇做好了是放在冷凍還是保鮮

1、提拉適宜冷凍，吃時提前10分鐘拿出放冷藏室即可。

2、做提拉米蘇需要的是細緻，按照步驟認真操作，應該都會很成功；

3、打發的奶油和乳酪糊混合時要細緻的用刮刀壓下去拌勻，若是顆粒沒拌勻，會影響最後的口感；

4、吉利丁片最好用冰水泡軟，切忌用溫熱水浸泡以免溶化；

5、手指餅乾浮力很大，所進乳酪糊中容易浮起，多試幾次在冷凍時將它下壓，直至不會浮起；

6、提拉米蘇用到的所有食材都可以在淘寶網上賣烘品的網店中購得。