玉米麵粥怎麼做香 玉米麵粥的做法

1、食材：細玉米麵適量、鹼面適量

2、先取一點玉米麵放碗裡。

3、加水稀釋一下拌勻，這樣做是為了熬粥沒有疙瘩。

4、鍋裡添水煮開。水開後，把剛剛稀釋的玉米糊倒入，攪拌一下防粘底，加入一點點鹼面或小蘇打，加了這個粥吃起來會更加香，然後中火熬一會。

5、熬到狀態差不多了，中等濃稠的口感，如果想喝更濃的粥，就再熬一會。

6、前後十幾分鍾就OK了，早晨做上鍋，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥時準備菜，基本菜熟了粥也熟了。

7、配上冷盤或炒菜都可以。