洋蔥發芽能吃嗎

洋蔥發芽後可以食用，但發芽的洋蔥味道可能會比較辛辣，口感也會變得稍微柔軟。洋蔥發芽可能會導致其中的營養成分減少，但並不會對人體造成任何危害。所以，如果你不介意味道和口感的變化，可以繼續食用發芽的洋蔥。不過，在食用之前最好將發芽部分去除，因為發芽的部分容易生長細菌。