信陽毛尖茶葉是清茶嗎

是的，信陽毛尖茶葉是清茶。清茶是指未經發酵或輕微發酵處理的茶葉，顏色呈青綠色或淡黃色，具有清新、清香、甘醇的口感和香氣。信陽毛尖茶葉採摘、加工和製作工藝獨特，採用的是嫩芽，經過輕揉、輕捻、輕烘等工序，保留了茶葉的天然香氣和營養成分，是清茶中品質優秀的代表之一。