1、材料:白蘿蔔、麵粉各150克,豬瘦肉100克。
2、調料:薑絲、蔥末、鹽、植物油。
3、做法:白蘿蔔洗淨,去皮,切絲;鍋內倒入適量植物油燒熱,加入白蘿蔔絲翻炒至五成熟,盛出備用。
4、豬瘦肉剁碎,加入白蘿蔔絲、薑絲、蔥末、鹽,調成白蘿蔔陷。
5、麵粉加清水和成麵糰,揪成面劑,擀成薄片,填入蘿蔔陷,製成夾心小餅,在油鍋裡烙熟即可。