比目魚怎麼做好吃 比目魚好吃的做法

1、比目魚通常會採取清蒸的做法。

2、先在盤底鋪上姜，放比目魚，可去腥。

3、然後冷水入鍋，大火燒開水。水開後大火蒸2分鐘轉中小火蒸3分鐘即可。

4、蒸好以後燜兩分鐘取出來，撒上小蔥。

5、淋上一層蒸魚豉油就可以吃了。