怎麼用洋蔥做餅 怎麼做洋蔥雞蛋餅

1、洋蔥，紅椒，香蔥切好備用。

2、將切好的洋蔥，紅椒，香蔥倒入碗中，加入麵粉，雞蛋，少許胡椒粉和適量鹽，倒入牛奶。

3、將麵糊攪拌成如下狀態，如過稀可適量增加麵粉，過稠適量新增牛奶。

4、熱鍋下油燒熱，用筷子夾一塊麵糊或用勺子舀，放入鍋中攤平，轉中小火煎至麵餅周邊成型，可自由移動，翻面煎另外一面。

5、兩面都成型後，可翻動2-3次，煎至兩面金黃色即可。