1、原料:芋圓適量、仙草粉適量、牛奶適量、白糖少許。
2、準備適量的芋圓,鍋中放水,水沸後放入芋圓煮幾分鐘,撈出放入涼水中降溫。
3、準備適量的仙草粉。加入1:20的水然後攪拌均勻。
4、放入火上加熱,並不停的攪拌,3分鐘後關火。放入冰箱中冰鎮半個小時,凝固後切成小塊。
5、取容器放入仙草凍。放入芋圓後倒入牛奶並加入適量白糖即可。