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椰奶手工芋圓的做法 椰奶芋圓簡單做法

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椰奶手工芋圓的做法 椰奶芋圓簡單做法

1、食材:木薯澱粉150g,土豆澱粉100g,南瓜300g,紫薯300g,山藥300g,椰奶一罐,煉乳適量,蘆薈一罐。

2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉,蔬菜,椰奶,蘆薈,煉乳準備好。

3、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。

4、南瓜,紫薯,山藥去皮切塊。

5、入蒸鍋中大火蒸制。

6、把蘆薈取出沖洗乾淨備用。

7、奶鍋中加入適量的清水,放入薄荷煮上5分鐘。

8、撈出薄荷不要。

9、加入蘆薈,加入煉乳,加入椰奶攪拌均勻關火,可放入冰箱冷藏備用。

10、蒸好的南瓜取出壓碎。

11、和木薯澱粉,土豆澱粉混合攪拌。

12、揉成光滑的麵糰。

13、山藥,紫薯同上一樣,揉成光滑的麵糰。

14、三種麵糰搓條。

15、然後切成小塊。

16、鍋中水燒開放入芋圓煮熟。

17、然後趕緊過涼水衝透。

18、把芋圓放入白糖水中浸泡。

19、吃的時候,杯中加入冰鎮過的椰奶,再舀入一勺芋圓即可。