蒸皮皮蝦的做法步驟 蒸皮皮蝦怎麼做

1、材料：皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、蔥末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。

2、先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子。

3、把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。