1、食材:刀削麵30g、木耳15g、雞蛋1個、鹽1g、生抽半勺、剁椒5g、豬油5g。
2、把木耳提前泡發好洗乾淨,雞蛋洗乾淨。
3、鍋中添水,雞蛋下鍋煮熟,水開後把木耳下鍋焯水。
4、鍋中添水加點鹽燒開,刀削麵下鍋煮斷生。
5、焯過水的木耳下鍋。
6、豬油放入鍋中,倒點生抽提鮮。
7、麵條煮熟後盛出。
8、把雞蛋剝殼,切兩半放入碗中,加一勺剁椒,拌勻就可以吃了。