麵包機怎麼做麵包 做法內容介紹

1、依次在麵包桶裡放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉。

2、接著放入麵粉、酵母。注意酵母不能跟鹽直接接觸。

3、材料全部放好後，選擇麵包機的揉麵程式，揉麵程式一般是15分鐘。

4、揉麵程式結束之後，開始選擇做麵包的程式，等到麵包機揉了20多分鐘之後，會發出BIBI聲提示放配料，這時可以放洗過瀝乾的葡萄乾進去一起揉。

5、麵包在剛出爐時,因為仍處高溫狀態,這時麵包的酵母並還沒有完全消失,若在此食用麵包,會將有害的致癌物食入。出爐後,當面包的中心溫度降至40度以下冷卻後才可以吃,因為此時酵母作用才會停止,麵包中的二氧化碳已充分排出麵包一般室溫儲藏即可。