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南瓜面的包子怎麼做 南瓜麵包子做法介紹

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南瓜面的包子怎麼做 南瓜麵包子做法介紹

1、準備材料:麵粉300克、發酵粉3克、南瓜適量、豬肉餡200克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、耗油少許、芹菜適量、蔥姜少許、花生油適量。

2、準備好的豬肉餡和蔥薑末,加入料酒十三香,鹽,醬油耗油,芹菜,新增適量花生油和成包子肉餡備用。

3、南瓜去皮切塊蒸熟,加入麵粉發酵粉合成麵糰,醒發一小時。

4、將麵糰分成若干份。擀好麵皮後包餡,做成包子。

5、冷水上鍋,再次醒發10分鐘。

6、水開蒸至15分鐘左右即可。