甲魚雞煲湯放什麼材料 甲魚雞煲湯放哪些材料

1、甲魚煲雞湯可以放黃芪、當歸、枸杞、紅棗、山參等。

2、甲魚雞湯是一道由甲魚、雞湯、黃酒等做成的美食。其主要原料就是甲魚，而且甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。

3、民間有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚（俗名“王八”）目的則在於喝湯，因為甲魚營養全面，最適宜於做湯喝，這樣更能起到大補的作用，所以甲魚的一般吃法是做湯。而且甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素。