1、先將晒乾蘿蔔纓子放到盆裡,然後加入40度左右的溫水,水面要高於晒乾蘿蔔纓子,可以加蓋泡至鬆軟。
2、涼拌吃:將泡至鬆軟蘿蔔纓子在剛燒開的開水裡快速焯一下,放至涼後,根據自己的口味加調製好的佐料拌勻即可食用。
3、燒湯:最好是將先清煮好羊肉湯燒開,將少許蘿蔔纓子調製到湯裡,少煮一會,加入少許味精出鍋即可。