1、豆腐乾能放冰箱保鮮。
2、豆腐乾放入冰箱冷凍室,可以儲存6~12個月。因為冷凍狀態下的豆腐乾能夠儲存其鮮美的味道而不變質,而豆腐乾若是放置於冷藏室,最多隻能儲存七天。
3、豆腐乾的食用方法有很多,如滷豆腐乾、香煎豆腐乾、豆腐乾炒芹菜、豆腐乾也可以做成臭豆腐。