家常菜的精选

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。...

素汤是一道非常健康和营养的家常菜，非常适合素食者和健康意识较高的人群。素汤的做法非常简单，下面给大家介绍几种常见的素汤做法。1.韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法:1)韭...

1、首先准备猪皮一张。清洗干净。2、锅中烧水，把锅烧热，把猪皮放入，一面烫一下，去一下猪毛。3、然后锅中烧水，放入猪皮绰水，过凉，备用。4、用刀把猪皮上多余的油脂刮掉。5、然后把猪皮切成小...

家常菜顾名思义就是家里常做常吃的菜。这些食物的搭配也是经过一定时间的磨合，人们对于它们的味道也是比较熟悉。但有些食物的搭配其实是有错误的，在平时就应注意这些菜不宜多吃。方法/...

1、油茄子的做法步骤：茄子洗净蒸3分钟，3分熟，不要蒸过了。2、油茄子的做法步骤：晾凉撕成条晒半干。3、油茄子的做法步骤：锅烧热入油，油量大一些，花椒大料凉油下锅炸香，去花椒不用。加姜丝，葱花，...

1.大葱姜汤：-食材：大葱、生姜。-做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。2.香菇豆腐汤：-食材：干香菇、嫩豆腐。-做法：将香菇泡软切片，豆...

1.清蒸鱼：材料：鱼（草鱼、鲈鱼等），生姜，葱，盐，料酒做法：1）将鱼洗净切片，用盐和料酒腌制20分钟。2）将鱼片放在蒸盘上，铺上姜片和葱段。3）将蒸锅加热至水开，放入蒸盘，盖上锅盖蒸8-10分钟至鱼熟透即可。2....

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时...

1、家常菜虽然不像餐厅的繁琐，一些最基本的佐料还是要的。比如：油、盐、味精（最好用鸡精，鸡精炒的菜好吃些），蒜、辣椒等。首先，准备好要炒的菜，切好，把蒜捣碎最佳，辣椒切好。2、打开火，把锅放到火...

标题：简单又美味的家常虾菜功效：虾肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、提供能量和促进肌肤健康。这道家常虾菜不仅味道鲜美，还能保留虾肉的营养价值，是一道营养丰富的美食。材...

节瓜（也称作丝瓜）是一种夏季常见的蔬菜，具有清淡爽口的味道和丰富的营养价值。下面是一道简单的家常菜节瓜的做法：材料：-节瓜500克-葱姜蒜适量-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-料酒...

以下是10道受欢迎的家常菜的做法：1.宫保鸡丁：-准备主料：鸡胸肉、花生、青椒、干辣椒。-切鸡胸肉成丁，将花生炒香备用。-热锅冷油，爆炒花椒和干辣椒，加入鸡丁翻炒至变白，放入青椒丁继续翻炒。-...

我们平常吃的哪些家常菜是非常伤害我们身体的，你知道吗？要吃的话，有什么方法能够缓解状况？就让我们一起来学习下。方法/步骤1这几年的宣传，大家普遍知道油条对人体是有害的。里面的明矾累积...

以下是白萝卜的几种常见家常菜做法：1.醋溜白萝卜：材料：白萝卜、葱姜蒜、生抽、醋、糖、食用油、盐、淀粉。做法：将白萝卜切成薄片，葱姜蒜切末。锅中热油，爆炒葱姜蒜。加入白萝卜翻炒片刻，然后...

好吃又简单的家常菜：蒜蓉香酥鸡翅功效：提供丰富的蛋白质和维生素，增加食欲和营养摄取。材料：-鸡翅膀500克-大蒜4瓣-盐适量-白胡椒粉适量-生抽适量-料酒适量-淀粉适量-食用油适量做法步骤：1....

1、水煮兔肉。原料：兔肉，白菜，粉丝，绍酒，盐，姜，酱油。2、方法：将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉...

1、准备用料：大葱2根、红辣椒1根、盐一勺、酱油一勺。2、大葱用清水清洗干净，红辣椒同样用清水清洗干净。把大葱切成小段，红辣椒切成末。3、把切成小段的大葱和切成末的红辣椒放在干净无...

家常菜花可以用以下的方法炒得香味十足、口感爽脆：1.准备材料：菜花、蒜蓉、姜丝、辣椒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、清水。2.菜花处理：将菜花洗净，剁成小块或者将花朵分开成小朵。3.炒锅烧...

1、首先，橡木是一种常见的菜板木材。它具有密度高、坚固耐用的特点，不易被刀具划伤。橡木菜板还具有较好的抗菌性能，能够抑制细菌滋生，从而保护食品的安全。此外，橡木菜板的纹理美观，可以增...

生菜是一种非常常见的蔬菜，被广泛应用于各种菜肴和冷菜中。下面是一些家常菜做法的详细介绍：1.凉拌生菜：材料：生菜、葱花、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油。步骤：将生菜洗净后切成适当大小的...

1、准备好需要炒的山药。把山药洗干净后，去皮。去皮是件麻烦的事情，滑滑的不好掌握。有一个方法可以解决：先用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去...

家常菜汤做法有很多种，下面为大家介绍几种常见的家常菜汤做法。1.酸辣汤材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片...

1、材料：猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量。2、将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指...

老年人的饮食对于保持身体健康非常重要。他们需要摄入足够的营养，同时又要注意饮食的清淡与消化容易。以下是一些适合老年人的家常菜做法：1.清蒸鱼：清蒸鱼是一道很简单但又营养丰富的菜肴...

标题：香辣蒜蓉小龙虾——美味简单又下饭的家常菜功效：香辣蒜蓉小龙虾是一道口感丰富、味道鲜美的家常菜，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。虾肉鲜嫩多汁，蒜蓉香辣刺激味蕾，既可增进食欲，又具...