滷麪的精選

1、將麪條放進鍋中蒸，豆角掰成段，胡蘿蔔切絲，葱薑蒜切末。2、肉切小塊，鍋中倒油，放入配料和肉，黃豆醬，老抽攪拌放入配菜豆芽。3、足量清水，蓋上鍋蓋燜熟麪條放進菜中，再一起放進鍋中蒸10分鐘即...

對於莆田滷麪哪家好吃這個問題，以下是一些著名的莆田滷麪店：1.張鴨兒莆田滷麪：位於福建莆田市涵江區新市街12號，口碑很好。他們的滷麪有鮮美的口感和濃郁的湯底。2.藝雨館莆田滷麪：位於莆田...

1、主料：香菇（鮮）70克,香乾40克,豬肉(肥瘦)250克2、調料：豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醬油5克,澱粉(豌豆)5克,醋3克,雞精2克,白砂糖5克,植物油15克。3、做法：香菇、豆腐乾、慈菇和...

1、扁豆洗淨斜着切成小段。2、準備好調料。3、鍋中倒入適量油，油的量要比平時炒菜稍多一點，油熱放入調料、豆瓣醬爆香。4、放入肉絲炒至變色。5、放入扁豆、黃豆芽煸炒。6、炒至扁豆變色...

1、備料：熟麪條（面鋪有賣加工過的半熟面）、黃豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、醬油、鹽、味精、十三香做法：先將五花肉切片用醬油、十三香、鹽（依個人口味鹹淡添加）調勻備用。2、把葱姜切絲，蒜切片...

1、調料準備：鹽、糖、味精、雞精、五香粉、老抽、生抽、蠔油、（豬油、油潑辣子）。2、蒸麪條。3、葱、姜、蒜。4、切好的葱、姜、蒜5、胡蘿蔔刻槽切花片。6、豇豆洗好切成寸段。7、甘藍切...

1、香菇切塊大白菜切碎，蒜頭剁蓉，洋葱切絲，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小塊。2、鍋中加油後放入五花肉煸至變色，再加入蝦乾、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味後加入1500毫升的水，加鹽煮沸。3...

1、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，薑片，葱段，料酒醃15分鐘。2、用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘。3、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加醋，...

滷麪是一道非常受歡迎的家常麪食，它的口感軟硬適中，湯汁鮮美，配料豐富。下面是一種簡單的炒滷麪的家常做法。所需材料：-麪條：麪條的選擇可以根據個人口味來決定，常見的有寬面、細面、拉麪等，...

1、主料：麪條（生350克）。2、輔料：番茄2個、茄子(紫1根）。3、調料：色拉油適、醬油適量、姜3片、蒜4瓣、八角2個、花椒適量、香油適量、澱粉適量、白糖適量、小葱少許。4、熱鍋後加入橄欖油（適...

1、滷湯原料：乾貝、蝦仁、香菇、魷魚乾、瘦肉、鴨蛋、地瓜粉、蒜。2、將香菇、魷魚乾切成條狀，與乾貝一起放水中浸泡15分鐘後瀝乾備用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸勻。3、將蒜切碎倒入油中爆香，...

1、做好的滷麪由於營養豐富因此極易腐敗，滷麪應該直接放到冰箱中冷藏保存且最多隻能保存一天。2、做滷麪的湯料，要精選好的香菇、蝦肉、豬肉、魷魚、筍絲、黃花菜，佐料扁魚、沙蟲和芫荽、...

滷麪是一道地道的中國傳統美食，製作簡單又好吃。下面是製作滷麪的一種簡單方法：材料：-麪條：500克-滷汁：生薑、大葱、八角、花椒、香葉、料酒、醬油、鹽、糖-配料：豬肉、豆芽菜、香菇、雞蛋、...

1、材料：麪條、豆角、豬肉、黃豆芽、葱薑蒜、幹辣椒段和一個八角、老抽、生抽和鹽。2、豆角、蒜薹切成小段，黃豆芽洗淨瀝乾。豬肉切片，葱薑蒜切末，準備適量幹辣椒段和一個八角。3、鍋中鋪...

1、豬肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段。2、炒鍋放油燒熱，放幾粒花椒，先放肉丁煸炒。3、再放上雲豆丁土豆丁煸炒至變色。4、倒上點鮮味醬油，翻炒入味。5、放上水加到需要的量（夠澆做幾碗麪條的...

1、放在陰涼的地方，也可以放在冰箱保鮮裏2--8度。2、做好的滷麪由於營養豐富因此極易腐敗，滷麪應該直接放到冰箱中冷藏保存且最多隻能保存一天。3、做滷麪的湯料，要精選好的香菇、蝦肉、...

1、麪條500克，豇豆適量，五花肉適量，八角適量，花椒適量，葱適量，姜適量。2、。麪條要買最細的，這樣好入味。先把麪條上鍋蒸，開鍋15分鐘。拿出散開。3、燒熱油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下...

1、蒸好的滷麪應該直接放到冰箱中冷藏保存，最多隻能保存一天。2、可以把蒸好的滷麪放入保鮮膜內，然後再將保鮮膜放到冰箱內存放，這樣能夠使滷麪保存比較長的時間不變質。還可以把蒸好的滷...

1、上學的人夢見很多人吃滷麪，意味着理科成績差，無法達到標準。2、做生意的人夢見很多人吃滷麪，代表順利如意，有財利，錢財出入小心。3、本命年的人夢見很多人吃滷麪，意味着不利遠行，注意安全，...

1、原料：麪條約150克，青椒1個，肉絲約200克，食用油適量，葱花適量，醬油適量，老抽適量，清水適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉適量。2、方法：鍋中燒水，水開下入麪條，煮熟後撈出過涼水，冷卻後控幹水分裝入碗中...

1、西紅柿切塊2、青椒切塊3、雞蛋加少許鹽，打勻4、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味後備用。5、麪條放入鍋中煮熟6、將麪條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。...

1、主料：麪條500克。2、輔料：長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料：幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香...

1、材料：手擀麪一包，中蝦，墨魚，草菇，涼瓜，番茄一個，韭菜，辣椒，蛋清。2、調料：高湯一飯碗(蝦頭/殼加姜,蒜,葱,料酒和清水熬成)，生抽一大匙，鹽、糖、味精各少許，太白粉水適量。3、中蝦去頭、殼、剔腸...

1、材料：肉滷300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油麪150克。2、調味料：清水4杯、鹽1茶匙、醬油2大匙、濕澱粉4大匙、胡椒粉少許、醋4大匙。3、大白菜洗淨、切絲，香菇泡軟切絲，用兩大匙...

1、麪條適量，海蠣(20個左右)、瘦肉(2兩)、芹菜(一小把)、青蒜(2根)、姜、蒜瓣、香葱(1兩)，適量香菇肉醬。2、將姜切成薑末、香葱切末、芹菜切段、青蒜切段、蒜瓣切成片，香葱可以多準備點，...