甜蒜的精選

1、準備好大蒜頭、鹽、白糖、白酒和米醋。2、剝掉大蒜的老皮。用清水沖洗一下,放入盆中,加入鹽和清水浸泡2-4小時。3、將容器清洗乾淨,用開水燙一燙殺菌,然後晾至自然風乾。4、鍋中放...

1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻2、把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控幹水分，最少控3個小時以上4、把控乾的大蒜放進一個可以密封的罐子裏5、調糖醋水，3勺...

1、準備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散；2、挖好後放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水；泡好後將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入...

1、材料：鮮蒜5公斤、白糖1.2公斤、鹽0.5公斤、白醋或米醋150克、能用水封住壇口的罈子一個。2、選取中等大小的鮮蒜，洗淨去根、去莖，莖留2釐米長，剝去外皮，留裏面一兩層嫩皮，先用清水漬泡2天...

1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻。2、把大蒜泡入鹽水中，浸泡2天。3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控幹水分，最少控3個小時以上。4、把控乾的大蒜放進一個可以密封的罐子裏。5、調糖...

一般來説，甜蒜的泡製時間是根據個人喜好而定，可以根據自己的口味來調整。一般來説，將蒜瓣放入糖水或鹽水中浸泡大約1-2周，醃製出的甜蒜會更加柔軟、甜味更濃。但需要注意的是，泡製時間過長...

1、主料：新鮮的大蒜5000克。2、調料：精鹽500克、白糖1000克、白醋500克、水3500克。3、準備好新鮮的大蒜。4、將鮮蒜去須莖，剝去外皮，放在清水中泡3天（每天換2到3次水，以去掉蒜的異味）。5、泡...

1、可以。2、準備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；3、蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散；4、挖好後放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水；5、泡好後將蒜按照一層蒜，一...

1、主要食材：根甜菜、蒜、鹽、雞精。2、洗菜乾淨。然後把把菜的莖切成段。3、菜葉子切成片。同時把蒜切成碎末狀。4、開始炒菜。開火，鍋熱後，放入油，放入蒜末，炒香。然後放入菜的莖，翻炒。5...

1、用料：甜蜜豆400g、蒜蓉3瓣、紅辣椒5個、鹽半勺、醬油半勺、味精少量。2、先將甜蜜豆焯一遍水，這樣吃起來口感會比較脆，色澤也會比較好看。3、鍋裏放入油，燒熱，加入辣椒，鹽爆香，倒入甜蜜豆...

1、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。2、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖頭。4、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。5、將容器洗淨，控...

1、準備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。2、挖好後放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好後將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放...

1、醃甜蒜蒜不需要煮。2、醃甜蒜需要選用新鮮的大蒜，買回來不需要清洗，直接將大蒜的外皮剝至只剩下2-3層皮，然後用刀將大蒜的根部切掉，再將大蒜置於鹽水中浸泡，這樣反覆換水浸泡之後大蒜中...

1、主料：蒜750克。2、輔料：食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。3、做法：（1）準備好新鮮的大蒜。（2）撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。（3）準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。（4）將...

1、材料：鮮蒜頭100克、鹽10克、食醋0.7克、紅糖適量、五香粉少許。2、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉鬚根，剝去老蒜皮，洗淨瀝乾水分。3、按每100克鮮蒜頭用鹽10克的比例，在缸...

1、材料：大蒜500g，醋1000g，糖300g，鹽100g，玻璃大口瓶1個。2、把大蒜去皮，清洗乾淨晾乾備用。3、把醋倒入鍋中加熱，放入適量的糖，不要太多，飽和就可以，放入少量的鹽，加熱至融化，然後熄火等醋糖水變...

1、主料：鳳爪1000g。2、輔料：葱3根、姜3片、檸檬1個、蒜1頭。3、調料：料酒1勺、辣椒蒜蓉醬3勺、米醋3勺、白糖2勺、鹽1勺。4、鳳爪剪掉指甲，清洗乾淨。5、鳳爪冷水下鍋，加入葱，姜，料酒，大火煮...

1、用料：大蒜若干頭、白糖或冰糖100克、香醋一瓶、剪刀一把。2、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。3、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。4、再剪掉上面的尖頭...

1、蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材製成的食品。2、準備甜豆、鹽、雞粉、蒜。3、首先把甜豆洗淨,摘除蒂,入沸水中燙熟後過冷河。4、炒鍋入適量橄欖油,爆香蒜碎後,加入甜豆,翻炒均勻,加鹽,...

1、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。2、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖頭。4、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。5、將容器洗淨，控...

1、剝掉大蒜的老皮，沖洗乾淨，加鹽和清水浸泡2-4小時，容器清洗乾淨，用開水燙一燙，自然風乾。2、鍋中放入白糖和米醋，用大火煮開，煮開後調小火煮2分鐘，關火，放在室温自然冷卻。3、等醋水徹底涼了...

1、材料：青蒜4斤、沙糖100g、陳醋1.5斤、鹽少許。2、新蒜4斤，把外面的蒜皮剝掉，蒜香濃郁水嫩嫩的。3、鹽水浸泡2天，水是煮過的涼開水。不要太鹹。4、把泡好的大蒜拿出來曬曬，曬了2天，差不多...

1、主料：甜菜根1棵。2、輔料：黑木耳1把。3、調料：食鹽適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、幹辣椒適量、生抽適量、橄欖油適量、白糖適量、白芝麻適量、芝麻油適量。4、甜菜根去皮，葉莖切段，水...

1、材料：甜豆300克,蒜茸25克、適量的鹽及味精。2、甜豆洗淨備用。3、將甜豆倒入鍋內,加入適量的水燜煮熟透。4、加入一點點的食油及蒜茸開鍋燒。5、完全收幹湯汁將蒜茸、甜豆煸香。6、...

1、食材：新鮮大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食鹽80克。2、大蒜剝去外皮，留一到兩層嫩皮。3、在鹽水中泡兩個小時。4、大蒜頭朝上，尾端朝下放在架子上控幹水分。我控了一...