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發表於:2024-03-05
羊油燉牛油是一種油脂的混合物,可以用於烹飪和調味。下面是一些可以使用羊油燉牛油的方式:1.烹飪:羊油燉牛油可以用於炒菜、烤肉和燉湯。它的融點較低,可以快速融化,併為食物提供豐富的油脂...
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發表於:2019-02-11
1、首先鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。3、小火熬着,讓羊板油慢慢的將油煉出。4...
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發表於:2017-11-11
1、原料:辣椒麪半斤,羊油2斤,豬油半斤,色拉油半斤。2、輔料:葱段和生薑片各1兩,八角3克,桂皮3克,陳皮10克,丁香2克,山奈5克,花椒5克,小茴香3克,香葉3克,良姜5克,草果2個,甘草2克。3、把羊油和豬油煉好...
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發表於:2018-05-05
1、食材:羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、食鹽2克。2、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份。3、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出...
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發表於:2022-09-27
1、熬製羊油需要一小時左右,就可以得到品質非常好的羊油了。2、白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘...
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發表於:2018-07-23
1、羊油燒茄子、羊尾油炒油菜、羊油炒長豆角、爆炒羊肉等菜可以用羊油炒。2、羊油為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57...
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發表於:2019-04-09
1、首先將羊油清洗乾淨之後,切成小塊;2、鍋底不用倒油,直接將切好的生羊油放入鍋中進行翻炒,可以稍微加點清水;3、將羊油裏面的水分蒸發完之後將火調小;4、之後用小火慢慢的熬製,直至鍋裏的羊...
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發表於:2018-06-22
1、純羊油。這要選用腥羶味大的種羊肥肉自己煉製為最好。切成小塊,而後下鍋煉油。這種老種羊羊油講求純正,反而不建議添加任何搭配。並且熬製時間不宜過長,一旦油渣焦糊就會嚴重影響羊油...
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發表於:2018-02-07
1、羊油可以像豬油一樣的配在羊肉湯、羊肉面、燒羊肉、燉羊肉以及羊肉火鍋中,這樣可以增加食物的香味,吃起來特別的美味;另外,羊油還可以用來做羊油餅、花捲、油塔等麪食;而在新疆等地,羊油...
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發表於:2024-03-10
羊油是由羊脂所提煉而成的油脂,具有許多對人體健康有益的功效。下面將會詳細介紹羊油的功效以及可能存在的危害。首先,羊油富含不飽和脂肪酸和維生素,對心臟健康有益。不飽和脂肪酸有助於...
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發表於:2019-01-01
1、準備好新鮮的羊肉,剔除羊肉裏面的筋,然後跟剁豬肉一樣把它剁爛,用力剁,剁成跟餡料一樣。2、弄好以後要把它弄成丸子,單單羊肉可不好做成丸子,太鬆,加些澱粉、鹽、味精、清水,使勁攪拌成餡,之...
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發表於:2022-10-11
1、蘿蔔去羶法:將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調。2、米醋去羶法:將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉。3、綠豆去羶法:煮羊肉時,放入少許綠豆...
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發表於:2017-12-13
1、材料:麪粉400克,水適量,羊油150克左右,大葱一根半(可少放),鹽6克。2、面要活得柔軟些,這樣做出來的餅也會軟軟的羊油餅的做法。3、羊油從冰櫃裏拿出來切碎和,葱末、薑末、孜然粉、鹽一起混合...
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發表於:2022-08-05
1、將羊油切成薄片,然後放在鍋里加熱到60度以上,然後把麥麩和玉米麪放在裏面快速翻炒3分鐘嗎,記住一定不能炒糊了,然後取出放涼後,加入其它的餌料一起攪拌均勻就可以了,施釣時在加入10%的拉...
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發表於:2022-11-04
1、好處:羊油具有特殊的香氣,能夠增進食慾,開胃助消化,起到健脾胃,補虛的作用,羊油還可以滋肺陰,能夠促進皮膚和毛髮的生長,可滋潤肌膚,治療脱髮,含有豐富的脂肪酸,不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸含量...
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發表於:2018-05-05
1、食材:羊油500g,辣椒麪一把,鹽1勺。2、羊油切小片。3、放鍋裏大火熬到白色完全消失,過程不斷翻攪。4、紅油準備一碗辣椒麪,放一些鹽。5、油熬好後,放置一會,不要太燙,然後潑到辣椒麪上。6、...
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發表於:2019-08-02
1、羊油切小片。2、放鍋裏大火熬到白色完全消失,過程不斷翻攪。3、紅油準備一碗辣椒麪,放一些鹽。4、油熬好後,放置一會,不要太燙,然後潑到辣椒麪上。5、油倒入辣椒麪後,拿筷子攪勻,放涼即可...
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發表於:2018-11-30
1、鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小。3、小火熬着,讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當...
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發表於:2022-08-05
1、胡蘿蔔叉成絲,葱姜切末,粉條煮熟切碎,羊油切碎,我這次還加了羊油渣2、加鹽、五香粉、香油拌勻3、麪糰發好,按家裏包包子的方法擀好,包入餡料4、冷水上鍋蒸20分鐘,關火虛蒸5分鐘,出鍋5、羊油...
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發表於:2021-12-09
1、羊油可以像豬油一樣配在羊肉湯、羊肉面、燒羊肉、燉羊肉以及羊肉火鍋中,這樣可以增加食物的香味,吃起來特別的美味。2、另外,羊油還可以用來做羊油餅、花捲、油塔等麪食;而在新疆等地,羊...
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發表於:2022-02-17
1、練好的羊油的用途:作為調料烹調食用。羊油多為白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952,熔點42~48℃,碘值38~42,皂化值194~199。2、主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊...
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發表於:2022-08-05
1、選購羊油原料:儘量選擇公羊的羊油。2、煉製羊油:羊油買回來之後用清洗乾淨後,切成小塊,然後放入鍋內用大火進行煉製,煉製過程中注意不要加入任何的調料,待油渣逐漸呈現出金黃色之後關閉燃...
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發表於:2022-09-26
1、在油污處用開水燙(加熱熔解)後倒掉(適合沾染油污的容器類)或直接用廢報紙、廁紙擦去(適合表面)。2、接着加入洗衣粉溶液擦洗,如無洗衣粉用油污剋星(如藍月亮、威猛先生去除廚房油污...
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發表於:2024-03-26
要想煉製出又白又香的羊油,可以遵循以下步驟:1.選擇好的羊脂:選擇來自健康且無污染的羊體的脂肪,最好選擇新鮮的、未受處理的羊脂。2.清洗羊脂:將羊脂切成小塊,然後用清水沖洗乾淨,去除表面的...
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發表於:2022-09-26
1、食材:羊油2斤;洋葱一個;大葱半根;蘋果一個;花椒5g;桂皮1/2片;大料2顆;2、羊油煉製的做法:先將羊油切塊,鍋內需無油無水放入羊油,小火炒製出油,加熱至油冒泡後,放入所有香料,全程小火熬製,將羊油拷...