豬大腸的精選

1、一頭豬大腸大概二十斤，因為一頭豬大概就是三百斤左右，大腸也是二十斤左右。2、豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。3、豬大腸性...

1、用高壓鍋煮大腸是可以的，豬大腸高壓鍋需要壓15-25分鐘即可。2、用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鐘，就可以完全煮好。高壓鍋煮豬腸是比較快的，是一種非常省時省力的方法。時間長了煮爛了...

1、材料：新鮮肥腸一籠、配菜（紫色洋葱一個、菜芹一枝嫩葉）、配料：辣椒1——2把，青花椒1把、滷料：三萘、八角、桂皮、老薑片、草寇、香葉、鬆蔻、白蔻、茴香、冰糖、青花椒、幹辣椒、調料：老抽...

1、生炒豬大腸。準備食材：豬大腸500克，青椒150克,辣椒(紅、尖)150克,木耳(幹)50克，姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,黃酒10克,醬油10克,鹽5克,味精5克,香油5克,澱粉(豌豆)5克,花生油50克。具體...

1、用料：豬大腸５００克、青、紅椒共１５０克、水發木耳５０克。2、調料：葱１棵、姜１塊、蒜３瓣、料酒、生抽各０.５湯匙、精鹽３茶匙、味精、香油各１茶匙、澱粉３茶匙、花生油１湯匙。3、豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角...

1、在大腸中加入適量小蘇打。2、滴少許食用油。3、將放入的材料與大腸攪拌均勻，雙手用力揉搓大腸身上的粘液，直至不再滑手。4、將大腸放在清水中沖洗乾淨。5、翻過大腸，讓內壁向外。6、內...

1、要想豬大腸煮更快些，煮之前先用水泡的時間長一些，並且要冷水下鍋，適量放些鹼，水開後改中火煮一個半小時，包酥爛。如果用老湯更快，沒有老湯加一兩勺葷油也行。2、豬大腸用醋和鹽打幹淨，放在...

清洗豬大腸的方法如下：1.首先，將豬大腸攤開，用刀颳去外層的髒物和殘渣。2.接着，將豬大腸放入清水中浸泡30分鐘至1小時，以去除多餘的脂肪和雜質。3.然後，用流動的自來水沖洗豬大腸內壁。最好...

1、食材：豬大腸500g、青紅辣椒4個、大葱1個、小米椒3個、大蒜3個、鹽1勺、生抽10g、澱粉1勺、花生油10g。2、準備好500g的豬大腸。3、將清洗乾淨的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大葱切...

1、原料：豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、...

1、用料：肥腸500克，鹽，泡打粉，白酒，麪粉，料酒，油，葱姜，香料，蠔油，生抽，老抽。2、肥腸翻面，清除油脂和淋巴。用鹽，泡打粉，白酒，麪粉清洗，焯水，加料酒，備用。3、底油炒香葱姜香料，加入水蠔油生抽料酒老抽糖色...

1、材料：豬大腸一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、薑片3片、蒜頭1顆、鹽適量、糖適量、醬油一小勺。2、酸菜放入盆中，浸泡一個小時，豬大腸反過來，撕去白色脂肪，撕乾淨，然後用生粉和鹽用力搓，大概一分...

1、主料：滷豬大腸1條、酸菜1顆。2、輔料：小米椒2個、蒜苗2顆。3、酸菜掰出洗乾淨，泡5分鐘。4、洗乾淨的酸菜切碎。5、蒜苗和小米椒洗好分別切段。6、鍋裏放油，把小米椒和蒜苗放鍋裏炒。7、...

1、食材：豬腸適量、姜適量、桂皮適量、草果適量、香葉適量、食用油適量、鹽適量、冰糖適量、老抽適量、米酒適量。2、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備用。3、大火熱...

1、原料：尖椒、大腸、料酒、醬油、味精、油、姜、蒜。2、起油鍋，油熱後，爆香姜蒜；3、下入大腸翻炒片刻，烹入料酒、醬油；4、下入尖椒繼續大火翻炒；5、加少許開水，蓋蓋用中火燜上2分鐘；6、加少許...

1、將豬腸切成段。翻開腸的內部，颳去污物，用鹽或白礬着力搓擦幾遍，再用清水反覆沖洗，把腸的內外洗淨，最後，用開水焯燙一下，再刮洗一次，保持潔淨。2、鍋架火上，放入清水，下入鹽，白糖，料酒，紅曲，茴香，桂...

1、材料：肥腸一根半斤、青花椒少許、青椒四根、蒜瓣、老薑幾片、大葱、白酒、糖適量、醬油、豆瓣醬、孜然、幹辣椒2、做法：鍋中盛滿清水，水中放入適量白酒和醬油和少許青花椒，將肥腸放入水...

1、用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗。2、從腸子開口出把外皮往裏推把腸子內部往外翻。3、加入麪粉，用手戳洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水洗乾淨。4、鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分...

1、大腸用鹽、生粉或者食用鹼反覆搓洗乾淨。2、酸菜用水浸泡一下，然後切0.5釐米一段並擰乾。3、鍋里加水燒開，下大腸焯水。4、焯水的大腸切段。5、起油鍋，爆香姜蒜，下大腸爆炒一小會兒。6...

1、主料：豬大腸1000克。調料：丁香3克桂皮3克茴香籽[小茴香籽]3克甘草3克花椒5克草果3克八角5克胡椒粉4克魚露2克醬油70克白酒10克鹽20克2、豬大腸放在大盆中，撒入粗鹽3湯匙，以手翻動攪勻，隨...

豬大腸可以用多種方法烹飪，以下是一種常見的做法：1.準備材料：豬大腸500克，薑片適量，大葱適量，料酒適量，鹽適量。2.將豬大腸洗淨，用刀颳去內壁的黏液和雜物，再用水沖洗乾淨。3.將清洗好的豬大腸...

1、主料：豬大腸500克。輔料：青椒150克，紅尖椒150克，木耳(幹)50克。調料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黃酒10克，醬油10克，鹽5克，味精5克，香油5克，豌豆澱粉5克，花生油50克。2、將豬大腸洗淨煮至八成熟，撈...

1、用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。2、調料：葱１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。3、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃...

滷豬大腸是一道具有獨特味道的傳統中式美食，製作過程稍微繁瑣，但口感絕對值得一試。以下是製作滷豬大腸的詳細步驟和配料：配料：1.豬大腸：選取新鮮的豬大腸，清洗乾淨後切段備用；2.薑片：適量；3.大...

1、我們可以將大腸裏面放入少量的白醋和澱粉或者玉米麪粉給它進行揉搓，揉搓之後呢再經過沖洗，這樣子會去除很多大腸表面的一些黏液，去除了黏液之後，我們可以將大腸翻轉過來去除大腸壁上面...