菜糰子的精選

菜糰子蒸的時間會根據菜糰子的大小和材料的種類而有所不同。一般而言，普通大小的菜糰子蒸制時間為10-15分鐘。當菜糰子變得透明，而且可以輕易地插入筷子時，就可以取出菜糰子了。請注意，這...

1、儘量選嫩一點的馬齒莧。2、切碎，放一點鹽，要少放，拌勻。然後放一小碗白麪。跟和麪一樣和勻，不用加水。3、用手揉成團，放到蒸屜上。4、燒水開始蒸，從水開上汽開始算，15分鐘就夠了。當然如果...

1、主料：粗玉米麪、富強粉、紅蘿蔔、豬肉餡。2、調料：葱薑末、生抽、甜麪醬、胡椒粉、料酒、糖、鹽。3、將粗玉米麪與白麪混合，比例基本上是1:1。4、麪粉中加入酵母粉和適量温水和成稍硬...

1、用料：青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜葉、地瓜葉、榆錢、槐花，還有最著名的馬蜂菜）鹽，薑汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉。2、菊花菜，苦麥菜，萵苣葉等都可，鹽水浸泡洗淨後瀝乾，切碎。3、放鹽...

1、準備材料：玉米麪40克、胡蘿蔔1/2根、雞蛋3個、雞胸肉1塊、菠菜1把、粉絲適量、木耳適量、鹽兩小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蠔油2勺；2、雞蛋打成蛋液炒碎，粉絲泡發好切丁，菠菜焯水擠幹...

1、用料：肉糜700克，起司50克，菠菜8根，醬油3勺，胡椒粉適量，花椒粉適量,孜然適量，鹽適量，小粉適量。2、把肉弄成肉糜，把鹽、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、醬油，拌勻，在菜板上砸一砸，使肉有勁道。不...

1、食材：玉米麪200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、葱白2段、姜3片。2、準備好所有食材：玉米麪粉、包菜胡蘿蔔、葱白薑片、十三香粉鹽、香油、...

1、適合做菜糰子的蔬菜有：雪裏蕻、幹豆角、乾白菜、茴香、蘿蔔等。這些蔬菜的粗纖維含量豐富，可以清理腸道垃圾。注意：如果選擇醃過的雪裏蕻，要事先浸泡，去除鹹味；如果選擇乾菜，提前泡軟即可...

1、小麥麪粉250克、玉米麪(黃)250克、豬肉餡50克、東北酸菜300克、粉條（幹）1小把；輔料：鹼3克、酵母粉5克、色拉油適量、食鹽適量、醬油10克、小葱30克、花椒粉適量、水200克。2、將麪粉和...

1、玉米麪(黃)200克、麪粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、葱適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麪和白麪摻合後，將酵母粉...

1、食材：玉米麪500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、葱，姜適量、鹽3克、食用油10克、調餡料，味素各2克、生抽5克。2、玉米麪放入酵母拌勻,加入温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。3、雞蛋磕入碗中...

1、原料：半個包菜、兩勺鹽、兩個雞蛋、葱花、胡椒粉、三勺麪粉。2、準備半個包菜，先切成絲，再切碎，放入碗中，加清水浸泡一下，把水倒出來，撒少許鹽，濾出水分。靜置十分鐘。3、把濾出的水分倒掉，...

1、玉米麪用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米麪顆粒表面都濕透了即可。2、把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡，搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米麪糊在餡的一邊，然後...

1、所有菜切丁，雞肉剁成茸、胡蘿蔔要拿油炒一下好吸收。2、玉米麪一份、白麪一份、即食燕麥兩份一起拌勻。3、菜肉攪拌均勻。4、把所有材料拌一起不要加水稍微硬一點、揉到不見乾粉即可...

1、主料：玉米麪200克、麪粉200克；輔料：酵母(幹)5克、白蘿蔔1根；調料：食鹽適量、雞精少許、葱適量、水200克、蝦皮適量、姜粉適量、植物油適量。2、玉米麪和白麪混合，酵母加少許温水混合均勻，...

1、麪糰原料：麪粉50克，豆麪50克，發酵粉2克。內餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克。輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、葱、姜。調料：橄欖油，鹽，胡椒粉。2、玉米麪、麪粉、...

1、玉米麪適量，薺菜適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量。2、薺菜去根，多清洗幾次，清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋，下入2茶...

1、若糰子是普通大小個,只需要15分鐘,但如果糰子的個頭比較小,那麼大約要10分鐘左右。2、一般來説,糰子蒸15分鐘足矣,個頭大的,可以稍微增加一些烹煮的時間。蒸糰子可以用冷水,也能用...

1、主料：玉米麪(黃)2大勺、麪粉2大勺、黃豆麪1大勺、圓白菜半顆、胡蘿蔔(黃)1根、雞蛋2個、粉條50克。2、輔料：食用油20克、蝦皮20克、酵母粉5克、葱花兒10克。3、做法：（1）菜糰子麪皮的原料...

1、食材：麪粉150克、玉米麪150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、温水適量、葱適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。2、取一干淨的盆，倒...

1、小白菜，焯一下，攥幹水份。放香菇2、木耳，香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽，蔬菜精，攪拌均勻3、盛一大勺放在手上，再次攥幹水份4、盛出一些玉米麪放在盆裏5、盛一勺玉米麪撒在菜團上，用手...

1、菜糰子用空氣炸鍋做10—15分鐘左右。2、蔬菜(蘿蔔葉)過水切碎，胡蘿蔔切碎後放點鹽去一下水份(這樣也會變軟些)蝦去殼剁碎。3、把所有食材和調料放一起攪拌均勻，做成一個個小丸子。4、...

1、準備材料：玉米麪200克、西葫蘆100克、小葱適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量。2、西葫蘆、小葱洗淨切末備用，準備1個小碗裝玉米麪3、小葱切末，西葫蘆切成細絲，拌入小葱，分別...

1、材料：玉米麪500克，豆麪100克，野菜500，韭菜一小把，肉餡300克，醬油，料酒，十三香，鹽，香油，橄欖油，麻辣鮮，大醬，薑末，雞蛋一個。2、將野菜（或者芹菜）洗淨，鍋中添水燒開將洗淨的菜放進去焯一下撈出，用涼水過...

1、食材：玉米麪200g、薺菜（青菜）適量雞蛋2個、粉絲1小把、小葱1個、鹽3克、蝦皮1小把、生抽1勺、蠔油1勺、香油1勺。2、準備所有食材切碎。加調料。攪拌均勻。3、分成6份攥成團，大小隨意啊...