羊碎的精選

1、食材：羊碎骨適量、西紅柿2個、葱，姜適量、鹽3克、料酒，生抽各5克、花椒，大料，桂皮，香葉適量、香菜5克、味素2克。2、鍋中加水，放入羊碎骨燒開，撈出去除浮沫。3、葱切段，薑切片，準備花椒，大料，桂...

羊雜碎湯是一道傳統的川菜，下面是它的做法：材料：-羊雜碎（羊肺、羊肝、羊心、羊肚等）500克-葱段2根-薑片4片-大蒜4瓣-幹辣椒10個-花椒粒10粒-鹽適量-雞精適量-生抽適量-老抽適量-料酒適量步...

1、食材：羊頭，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊腸。2、把肥腸用筷子裏外翻一個個兒，這樣才能洗乾淨腸子。3、先用涼水洗淨肚子內的贓物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來扔掉。接着拿一個大盆，把水肚...

1、羊雜碎400g，紅辣椒1個，綠辣椒半段，紅川椒2個，圓葱1/3個，油適量，葱姜適量，胡椒粉適量，味精適量，醬油適量，醋適量，白酒適量，胡蘿蔔適量。2、羊雜碎洗淨備用，葱薑蒜切碎，其他原料準備好，圓葱、辣椒、...

1、食材：羊雜碎400g、紅辣椒1個、綠辣椒半段、紅川椒2個、圓葱1/3個、油適量、葱姜適量、胡椒粉適量、味精適量、醬油適量、醋適量、白酒適量、胡蘿蔔適量。2、羊雜碎洗淨備用，葱薑蒜切...

1、食材明細：羊肚、羊肺、羊肝、羊肥腸、土豆、香菜、葱、蒜、辣椒片、花椒、小茴香籽、鹽、味精、生抽、老抽。2、處理原料：把羊雜碎（肝、肺、肚等）用開水燙兩遍，揉搓一下，再用涼水洗一遍，然...

1、把煮熟的羊肝，羊頭肉，羊腸，羊肚全部切碎備用。2、把土豆去皮切成條。3、把葱切成葱花、姜切絲，尖椒切成細圈，香菜切成段。4、煮鍋裏放適量水，大火把水燒開，把切好的土豆入鍋，煮至六成熟。5...

家常羊雜碎是一道具有濃郁風味的傳統美食，它使用羊雜煮制而成，口感鮮嫩多汁，香味濃郁，是很多人喜歡的家常菜之一。下面是製作家常羊雜碎的詳細步驟。首先，準備好所需的食材。主要的食材有羊...

1、原料：新鮮羊雜碎1副（包括羊頭、羊肚、羊腸、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯。2、羊頭、羊蹄用火燒盡殘毛，羊腸、羊肚翻去殘渣。洗淨後連同羊...

1、原料：羊雜、葱、姜、蒜、紅辣椒、香菜、花椒、八角、孜然、油、料酒、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精、郫縣豆瓣醬。2、在市場買到羊雜好開心回來用清水浸泡一會兒。3、鍋中燒開水...

1、冰箱冷藏解凍：如果不着急的話，將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、室温解凍：將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍...

1、食用材料：羊雜150克、洋葱10克、尖椒10克、朝天椒2克、花椒2克、大料2克、葱6克、姜4克、蒜6克、蠔油8克、油6克。2、鍋裏倒入油，放入花椒、大料爆香。3、然後放入之前準備好的羊雜，用...

1、用料：羊心，羊肝，羊肺，羊肚，羊肥腸，羊頭肉，食用鹽，辣椒油，味精，小葱，香菜，土豆，生薑，香醋2、羊雜碎先用清水洗一遍，然後切粗一點的絲，肥腸切段。3、土豆去皮切條，小葱，香菜切末。4、先將切好的所有雜碎...

1、食材：羊雜碎適量、豆腐適量、土豆適量、芹菜少許、葱少許、香菜少許。2、先把羊頭等雜碎煮熟，放些鹽、花椒、八角、大料、雞精。煮熟之後，用手把羊頭等比較大的肉撕下來。3、剩下的羊...

1、原料：羊棒骨150g、山藥100g。輔料：紅棗10顆。調料：葱段少許、薑片少許、蒜4瓣、雞精3g、白胡椒粉2g、鹽適量。2、做法：山藥洗淨削皮切成滾刀段。削皮的時候注意戴一次性手套，防止山藥中...

1、秸稈經粉粹、鍘短處理後，體積變小，便於動物採食和咀嚼，增加了與瘤胃微生物的接觸面，可提高過瘤胃速度，增加採食量。鍘短是秸稈處理中常用的一種方法，過長過短都不好，一般在生產中，喂牛以5～6...

1、主料：羊雜300克、白蘿蔔300克。2、輔料：香菜2根、葱姜適量。3、配料：醬油一點點、醋一點點、鹽適量、香油適量。4、做法：羊雜切好，白蘿蔔切片備用。5、香菜洗乾淨備用，然後做鍋放水，等水開...

1、製作原料：羊雜碎原料是羊的內臟，和地道的陝北粉條，湯很香，很濃的羊骨湯。主料是羊頭、羊肚、羊血、羊骨湯，輔料是粉條、芹菜、香菜等。一層油潑辣泛起紅霞，片、條、絲、丁刀工細膩精湛，色...

1、原料：羊雜、青椒、紅椒、香菜、葱薑蒜、乾紅辣椒、生抽、料酒、白糖。2、做法步驟：羊雜準備。放入水中淘洗乾淨，放入鍋中焯水去除浮沫。3、焯好水的羊雜撈出控幹水分，青紅椒洗淨。青紅...

1、準備材料：羊雜碎適量、豆腐適量、土豆適量、芹菜少許、葱少許、香菜少許。2、先把羊頭等雜碎煮熟，放些鹽、花椒、八角、大料、雞精。煮熟之後，用手把羊頭等比較大的肉撕下來。3、剩下...

1、食材：羊雜碎500g、土豆1個、葱末5g、鹽3g、薑末4g、蒜末7g、花椒末2g、茴香末3g。2、方法：清洗羊雜碎。買回來的羊雜碎食材，一起放入鍋裏用熱水滾煮一下，裏面放適量的料酒去腥味。土豆...

1、羊雜碎的用料：羊雜碎1斤、葱薑末半碗、香辣火鍋底料100g、鹽適量、糖少許、生抽10ml、雞精少許、辣椒麪3勺、洋葱碎1/4個。2、羊雜碎是熟的切好絲的，葱姜切末量稍多些，洋葱切碎。3、鍋...

熟羊雜碎湯是一道以羊雜碎為主要食材的傳統湯品，製作起來簡單易行，下面是它的基本做法：所需材料：-羊雜碎（羊心、羊肝、羊肺等）500克-姜塊3片-葱段3根-料酒2湯匙-鹽適量-醬油適量-胡椒粉適量-...

1、羊肉快速燉爛的最佳方法就是用高壓鍋，半個小時即可，其實燉羊肉最重要的就是火候，如果時間充裕的話，建議小火慢燉，不要太着急，這樣燉出來的羊肉菜真的好吃，湯鮮味美。2、羊肉切小塊，這樣燉的...

1、食材：煮熟的羊雜200克、土豆200克、葱、姜適量、香菜，尖椒適量、鹽2克、花椒麪2克、辣椒油適量。2、把煮熟得羊雜全部切成條。3、把土豆去皮洗淨也切成條。4、葱切葱花，姜切絲，尖椒去蒂...