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發表於:2021-12-29
1、材料:中筋麪粉300g,酵母3g,清水適量。2、用温水化開酵母,再倒入中筋麪粉和適量清水揉成麪糰,靜待其發酵。3、將大棗清洗乾淨。4、一般來説麪糰發酵好體積約為發酵前的2倍大,5、反覆揉搓面...
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發表於:2022-02-15
1、主料:麪粉300克、紅棗15枚。2、輔料:酵母3克、白糖40克。3、麪粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均勻和成麪糰發酵。4、紅棗洗淨去核,切小丁。5、麪糰發酵至兩倍大。6、將麪糰擀成長方形大...
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發表於:2022-08-05
1.取發麪麪糰每個30公克用搓成圓形,再用竹筷在麪糰邊緣穿3、4小洞,輕輕放入紅棗,靜置鬆弛15分鐘。2.將作法2的棗子饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可...
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發表於:2022-08-05
1、酵母用35度左右的温水化開,加麪粉和成軟硬適中的麪糰,蓋上濕布發酵。待面發酵到原來的1-1.5倍大,呈馬蜂窩狀時就好了。2、挑選個頭差不多大的紅棗,在開水中燙一下,沖洗乾淨,放在小筐中瀝...
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發表於:2022-02-01
1、棗花饅頭。用料:饅頭自發粉200克、温水120克、紅棗10顆。做法:(1)準備好所有食材。(2)自發粉開袋,用多少取多少。(3)倒入温水和麪。(4)麪糰和好,軟硬適中。(5)移至面板,再次揉光滑。(6)分成10份小劑...
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發表於:2019-03-22
1、將麪粉,發酵粉加温水和成麪糰,靜置發酵半小時。2、把大棗洗淨,放在碗裏備用。3、將發酵好的麪糰,揉透,搓成長條,揪成劑子。4、把劑子搓成長條,兩頭各放一個棗,中間放一個。5、兩頭向中間卷...
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發表於:2019-05-30
1、用料:麪粉500克、紅糖50克、去核紅棗絲100克、酵母4-5克。2、做法:(1)把剪好的100克紅棗絲,50克紅糖,200克水在鍋中煮開關火。蓋上蓋子悶幾分鐘,這樣和麪的時候可以更好的融合在麪糰裏。(2)...
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發表於:2017-11-25
1、取一個小面劑,擀成3毫米左右的厚片,然後打米子刀,將圓面片分成大小均等的8份。2、把8份面片疊放在一起,用筷子在中間按壓一下,然後把面豎起,用一雙筷子使勁夾一下,用右手捏住頂端,輕輕旋轉,...
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發表於:2022-02-15
1、食材:麪粉400克、白糖40克、酵母4克、紅棗18顆。2、稱好麪粉,白糖和酵母。3、加入適量水和成乾濕適中的麪糰,蓋濕布室温發酵。4、當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可。...
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發表於:2020-01-13
1、棗花蜂蜜有強健身體的作用。棗花蜂蜜是性質温和的天然蜜中,這種蜂蜜中的維生素與礦物質含量最高,其中維生素C的含量居於多種維生素的首位,人們食用之後有較強的滋補作用,因此人們食用棗...
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發表於:2017-12-30
1、棗花饅頭寓意財源滾滾,蒸蒸日上。2、食材:普通麪粉、温水、酵母、紅棗。3、首先準備20克温水加入3克酵母,攪拌均勻備用。4、200克普通麪粉一邊加入酵母水,一邊攪拌,攪拌至麪粉成絮狀,用手...
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發表於:2022-02-23
1、棗花蜂蜜和洋槐蜂蜜都是我國著名的“四大名蜜”,其中棗花蜂蜜是蜜蜂採集棗樹花蜜釀製成的,而洋槐蜂蜜則是蜜蜂採集洋槐花蜜釀製成的,從口感和色澤上看洋槐蜂蜜要優於棗花蜂蜜,但在補養...
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發表於:2019-01-13
1、先將紅棗洗淨,泡一會備用。2、温水化開發酵粉,加入麪粉,和成硬麪團,發酵至兩倍大。3、麪糰取出,揉成光滑的麪糰,排排氣。4、揪成均勻的小面劑,揉勻。5、小劑子揉成長條,只要3條。6、3條長條...
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發表於:2022-10-07
1、棗花通常是在5~7月份的時候開花,果期時間在8~9月份之間,想要棗花早日開花需在早春的時節修剪病弱枝,增加採光以及通風的效果,花期階段可以適當的追施磷鉀肥,可起到促進樹體孕蕾開花的作用,...
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發表於:2018-01-03
1、按500克麪粉,放入5克酵母的量,用温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。2、紅棗洗淨去核切成條。當面團發酵到原麪糰一倍大時,麪糰就發酵好了,揉出面團中氣泡,將麪糰揪出一樣大小的劑子。3、揉成饅頭...
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發表於:2022-06-13
1、棗花饃。所需食材:麪粉300克左右,酵母6克、白糖1調羹、紅棗適量。2、麪粉中加入1調羹的白糖,攪拌均勻使麪粉與白糖充分混合,酵母粉用温水化開,少量多次的倒入麪粉中,一邊倒一邊攪拌,直至攪...
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發表於:2019-01-22
1、取一個面劑,搓成長條後按扁,用擀麪杖擀成長20釐米,寬5-6釐米的長條,然後塗一層食用油。2、從一頭捲起後,用筷子在中間壓一下,再用筷子把兩頭往中間夾,然後捏緊。兩邊向下一壓,用叉子按上花...
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發表於:2022-02-15
1、食材:麪粉400克、白糖40克、酵母4克、紅棗18顆。2、稱好麪粉,白糖和酵母。3、加入適量水和成乾濕適中的麪糰,蓋濕布室温發酵。4、當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可。...
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發表於:2018-10-31
1、麪粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均勻和成麪糰發酵.2、紅棗洗淨去核,切小丁。3、麪糰發酵至兩倍大。4、將麪糰擀成長方形大片。5、均勻撒上紅棗碎。6、自上而下捲起。7、再切成等份的...
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發表於:2022-03-31
1、棗花蜜和槐花蜜,不論從質地、功效,還是從來源都有明顯區別。棗花蜜主要是從棗花花粉裏面釀製的,而槐花蜜主要是從槐花裏面釀製成的。2、棗花蜜會拉出細絲,而槐花蜜比較稀薄。棗花蜜裏面...
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發表於:2022-02-05
1、用料:饅頭自發粉400克、牛奶270克。2、做法:(1)材料準備好:饅頭自發粉可用中筋麪粉和麪粉量1%的乾酵母代替,牛奶可用温水代替,免洗紅棗。(2)麪粉和牛奶攪拌成絮狀;麪粉的吸水率不同,牛奶酌情添...
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發表於:2023-11-06
玫瑰花棗花茶的功效與作用主要有:1.美容養顏:玫瑰花中含有豐富的維生素C,能夠抗氧化,幫助身體排毒,促進美白,淡化細紋、皺紋,皮膚更加健康和細膩。2.調節氣血:棗花中含有多種氨基酸、維生素和...
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發表於:2018-12-25
1、麪粉500克,酵母粉5克,水240克,紅棗適量。2、主鍋加入水,酵母,糖,油混合!3、時間2分鐘/温度37℃/速度正轉0.5調和。4、加入500克麪粉,時間30秒/温度不動/速度由3調到6。5、加入鹽,啟動揉麪模...
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發表於:2022-08-05
1、將麪粉放入盆中,加入酵母粉。2、碗中盛入温水(以不燙手為宜),分次倒入麪粉中,均勻攪拌。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜保持麪皮表面濕潤,進行發酵。4、麪糰發酵至原來兩倍大,內部呈蜂窩狀...
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發表於:2024-03-15
棗花的澆水頻率取決於多個因素,包括天氣條件、土壤濕度、種植環境等。一般來説,棗花需要保持土壤濕潤但不過濕,所以每次澆水的間隔時間可以根據土壤乾濕程度來決定。通常情況下,夏季氣温較...