酸菜湯的精選

1、材料：新鮮麪條100g。2、輔料：泡酸菜20g、豬油1勺。3、鍋裏水開以後，加入鹽，煮着新鮮麪條。4、點開水裏放入酸菜和豬油煮開放入麪碗，讓豬油化開，酸菜湯裏充滿了濃郁的豬油香味。5、麪條煮...

1、材料：豌豆400克，酸菜50克，豬瘦肉100克，鮮湯1000毫升，食鹽、味精各適量。2、將豬瘦肉洗淨切絲，浸泡在清水中；3、豌豆入沸水鍋中焯至熟軟；4、酸菜切成細絲。炒鍋置旺火上，放入鮮湯、酸菜、豌豆...

1、苦瓜酸菜湯的做法的時間不用太長，只需要一個多小時就可以了。2、等到湯煮好之後，在將苦瓜放入到湯裏面就可以了。苦瓜酸菜湯的味道是鹹鹹甘甘，深受很多人的喜愛。同時製作苦瓜酸菜湯的...

1、酸菜湯可以放冰箱裏保存。2、酸菜魚的湯在隔夜之後可以繼續食用，但前提條件是裝入到保鮮盒中，並放置於冰箱的保鮮室低温冷藏。不過在食用時一定要事先徹底加熱，且由於其中的菜葉等鮮葉...

1、準備食材：鯽魚、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2、酸菜切成絲，泡尖椒切成1釐米左右長的段；姜去皮切絲；蒜去皮切成片；葱洗淨，切成3釐米左右長的段。3、鯽魚去鰓、去肚腹，打理乾淨。4、鍋中...

1、從罈子裏取出一把酸菜，用菜刀切成塊條狀；再把粉絲放在清水中泡軟。2、鍋裏放油，等油熱後，把切好的酸菜，放鍋內煸炒2-3分鐘。3、鍋盆裏注入大半盆清水，加入一塊老薑（用刀背拍碎一下），再放十粒...

1、酸菜在清水中洗乾淨,切成細絲。2、鮮辣椒切絲,葱花,豬頭肉和生豬肉切片。3、鍋中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,撈出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪變少。...

1、將酸菜洗淨切絲，擠幹水分。2、紅椒洗淨去子切小塊。3、豬肉洗淨切片。4、榨菜切條，入沸水鍋中煮3分鐘去鹽分，撈出沖涼。5、鍋中加2大匙色拉油燒沸，下入葱花炒香，加豬肉片、榨菜、酸菜翻...

1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），鹽，蘑菇精，辣椒麪等。2、如果有花椒油，就直接放水到鍋裏。沒有花椒油，就放點油到鍋裏，一點點就行，中火，把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了，加水。後面做法一樣了。3、...

酸菜湯圓的做法竅門：1、準備食材：湯圓適量；酸菜沫適量葱少許；鹽少許雞精少許；糖少許幹辣椒少許；料酒少許薑末少許；葱段少許。2、包好的湯圓放到蒸鍋裏蒸熟，取出稍涼；燒油鍋，將湯圓下鍋炸成金黃色...

1、酸菜在清水中洗乾淨，鮮辣椒切絲，葱花，豬頭肉和生豬肉切片。鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，撈出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少，加入辣椒，葱煸炒加入酸白菜煸...

1、將酸菜外面比較老的菜幫掰下去一兩層，外面有破損，爛葉的也要掰下去，剩下的是選擇好的酸菜，仔細的再洗一遍。2、將酸菜外面的比較厚的菜幫掰下來，平放在案板上，將刀刃放在比較厚的地方，然後...

酸菜湯是一道經典的家常菜，口感酸爽開胃，製作起來也非常簡單。以下是一種常見的酸菜湯的家常做法：所需食材：-酸菜：適量-豬肉或牛肉：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-香菜（可選）：適量...

1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g。2、大蒜洗淨搗成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，攪拌均勻後加入熱油鍋中。4、調好的澱粉倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌5、加水入...

1、一般將酸菜放在冰箱裏冷藏可以保存3個月左右，也有的保存更長時間的，如果拆開保鮮袋發現酸菜變味了，就要將它扔掉。壞了的酸菜一定不能吃，很有可能會拉肚子，嚴重的還會毒死人，所以一定要小...

豬肚酸菜湯的做法：材料：-豬肚一塊（約500克）-酸菜一把（約200克）-薑片適量-蒜瓣適量-料酒適量-雞精適量-鹽適量-胡椒粉適量步驟：1.將豬肚清洗乾淨，切成片或條狀，放入開水中焯水，去除腥味。撈出瀝乾...

1、將酸菜心切小塊，沖洗乾淨備用。2、豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水氽燙，撈出颳去腸膜備用。3、滾水加調味料A...

1、在碗中倒入些色拉油，再加入少許的香油和陳醋，它們三者之間的比例為：3：1：1，然後再倒入它們3倍的生抽，攪拌成酸汁水。2、在碗中倒入葱末和薑末，再加入適量的熟芝麻和鹽，輕微的攪拌下，待會兒再將...

1、排骨已經冷水下鍋，水燒開煮3到5分鐘去血水，撈出來用清水沖洗乾淨，薏仁、紅棗洗淨和排骨一起下煲湯鍋，加入足夠的清水。2、大火燒開轉小火煲一個半小時，酸菜用清水浸泡半小時。3、酸菜擠...

酸菜湯是一道傳統的中式家常菜，口感酸爽開胃，非常適合夏季食用。下面是一種簡單的做法，讓你做出一碗美味的酸菜湯。所需材料：-300克酸菜-300克豬肉，切成薄片-2個土豆，切成塊狀-適量葱薑蒜切...

1、酸菜在清水中洗乾淨，切成細絲。2、鮮辣椒切絲，葱花，豬頭肉和生豬肉切片。3、鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，撈出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少。5、加...

1、調料：凍豆腐1塊、東北酸菜適量、肥豬肉適量、粉絲適量、香萊少許、葱段、麻椒、鹽、薑片等少許。2、把凍豆腐切割成尺寸適合的四方塊，用沸水焯一下，隨後用冷水衝一衝。粉絲先用温水泡...

1、準備湯圓1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒鹽5克。2、冷凍湯圓一袋，湯圓上裹點生粉，油下入鍋中，燒至7成熱下入鍋中。3、炸至金黃倒出，下入酸菜，下入小葱，然後出鍋。4、湯圓裹...

1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；葱、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。2、鍋中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；然後氽...

鴨肉酸菜湯是一道具有濃郁酸辣味道的湯菜，下面是其做法及營養價值的介紹：做法:1.準備材料：鴨肉500克，酸菜適量，生薑適量，大葱適量，料酒適量，鹽適量，味精適量，香菜適量。2.鴨肉洗淨切塊，用開水氽燙...