家庭版的精選

1、首先準備地瓜300g，綿白糖90g以及適量的食用油。2、然後給地瓜去皮，滾刀切成小塊。3、油温五成熱中小火下鍋炸，炸至變色撈出，油温七成熱復炸一次，炸至金黃撈出。4、筷子能輕鬆的戳進去即...

1、準備適量雞肉，清洗乾淨後用廚房紙巾瀝乾水分。2、將雞肉切塊，備用。如果不用切，一定要在雞肉上劃幾道，好讓雞肉更容易入味。3、將雞肉放入準備的空碗中，在加入料酒、薑片、大葱,醃製10-2...

1、調料：食鹽2克、雞精2克、姜3片、蒜半頭、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(紅，小)2個、白糖3克、水適量。2、黃秋葵洗淨，去頭尾，縱面切開，燒開水，加點鹽和油將秋葵放入焯燙至熟，水開即可。...

1、食材：江米1斤、酒米麯半包、涼開水100ml。2、將江米，淘洗好後，放入電飯鍋中浸泡一個小時。3、蒸熟成為江米飯，涼涼至不燙手。4、倒入四分之一包酒米麯。5、攪拌均勻，蒸米飯的時候，水放的...

1、把買回來的與魚乾放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大約泡半個小時左右。2、浸泡好後，先要去除魚鱗，很多商家醃製魚乾的時候是不去鱗，我們要自己把魚鱗刮下來。3、預熱電餅鐺，預熱後現用刷子...

1、找到排污口。找到熱水器最左邊排污口，將排污口上的螺帽擰下來。2、取出舊鎂棒。用鑷子將排污口的老舊鎂棒取出來，將熱水器平放在地上。3、倒入清水清洗。往排污口倒入清水，倒入清水後...

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶葉2克、白糖一湯匙、西米適量、龜苓膏適量、漏勺1個。2、開小火，先將白糖放洗淨的鍋裏完全融化，然後放入茶葉繼續翻炒，直至炒出焦糖色。3、茶葉炒出焦糖色以後...

1、綠豆粉為主料，調成糊狀，細葱花、麪醬、醬豆腐汁、辣醬。2、香葱切成末，綠豆麪與小麥麪粉放入大碗中。兩種混合均勻後，分次加入180克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的麪糊。3、鍋燒熱...

1、根據洗衣機類型清洗，如滾筒式洗衣機的污水盒在機身下方，清洗時先往毛巾上倒200mg白醋，然後放進洗衣筒內進行甩幹，可溶解筒內污垢的作用；2、如波輪式洗衣機的污水盒在筒內側，先將污水盒處...

1、【原料】：麪包片、奶酪片、雞蛋、番茄片、番茄醬；2、把一片面包放到三明治機裏，麪包上放一片奶酪片；3、再切一片番茄片放到奶酪片上；4、放上一個煎熟的雞蛋，再擠上一些番茄醬；5、再鋪上一...

1、主料：糯米500g、豆沙200g。2、輔料：水1碗、泡打粉1勺、酵母(幹)1勺。3、將糯米洗淨，晾乾，把糯米放進粉碎機中粉碎，然後用篩子過濾成很細的糯米4、在糯米麪中加入泡打粉和酵母。5、然後加...

1、將買來的淡奶油儲存在適當的條件。（未開盒的奶油，低温下可儲存時間長一點，在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反覆解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。）2、將未打發的奶油...

1、主料：鱖魚750克輔料：火腿15克，冬筍30克，香菇（鮮）25克，豬油（板油）10克調料：姜10克，小葱15克，鹽4克，味精3克，黃酒20克，醋10克2、製作（1）將桂魚殺好，去浮皮，去內臟，洗清，放入開水鍋內川一下，取出，刮乾淨，魚身兩...

1、材料：核桃，酒，容器（如玻璃瓶）。2、將核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的。3、把核桃用水清洗乾淨，將上面的水晾乾，用刀將核桃切開。切成塊狀或者...

1、原料：各種丸子、豚骨拉麪、海帶結、菇類、海米、鹽。2、各種丸子，按個人口味酌量添加，解凍，備用。海帶多洗一下祛除泥沙。3、鍋中燒開水。蘑菇和海帶先入鍋。然後放入豚骨拉麪方便麪調...

1、食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用；擺上盤，淋上色...

1、食材：魚、雞蛋、食鹽、幹澱粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、蒜、薑片、雞精、白胡椒粉、黃豆芽。2、將魚頭剁下，並從中分兩半；將魚身平放用鋒利的刀平着將兩大片魚肉和魚排分開；繼續將兩...

1、主料：整隻的鴨子一隻。輔料：薑母，即鮮生薑，切片，待用。調料：香油、高粱酒、食鹽、白糖。2、先將整隻的鴨子抹上調料醃製；3、將整隻的鴨子和薑母，盛於帶蓋陶土砂鍋中；4、把砂鍋埋入敞口鐵鍋裏...

1、主料：豬裏脊肉。輔料：千張、雞蛋白(雞蛋清)、葱白。調料：甜麪醬、白砂糖、澱粉、食鹽、料酒、老抽。2、備好材料。豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味。再在冷水過下水。3、切成大小合適的...

1、雞翅洗淨，兩面各切兩刀，便於醃製入味。將雞翅一側的肥油切掉。2、醃雞翅的配料依次料酒2茶勺、生抽1茶勺、鹽1/2茶勺、麻椒粒大約20顆、辣椒粉根據個人吃辣習慣調節、五香粉、生薑粉...

1、胡蘿蔔刨絲，加入少許鹽、澱粉，攪拌均勻。使用七分瘦、三分肥的肉，剁成肉沫。生薑、大蒜切碎，和肉沫裝入盆中。2、加入一塊老豆腐，放少量鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻，做成丸子，外面裹上一層胡蘿...

1、兩個大雞腿，洗淨剁成塊。2、鍋內坐水，加入葱姜、料酒燒至微開時將切塊洗淨的雞塊入鍋。3、焯燙至變色即撈出，温水衝淨浮末後控水備用。4、熱鍋涼油，放入葱結、薑片、蒜片、洋葱碎。5、...

材料：-特級紅茶葉（3克）-清水（150毫升）-糖（30克）-奶精（25克）-冰塊（適量）步驟：1.煮茶：將3克特級紅茶葉放入150毫升清水中煮沸，然後轉小火煮3-5分鐘，煮出茶香。2.加糖：在煮好的茶水中加入30克糖，攪拌至糖完...

1、首先把蛋撻皮提前解凍。2、然後在容器中打入兩個雞蛋。3、接着加入一勺白糖。4、加入100克牛奶。5、攪打均勻。6、蛋液倒入蛋撻皮八分滿。7、最後烤箱提前預熱上下火180°烤二十分...

1、魚柳片成片，倒入料酒，少許鹽，醃製片刻。2、碗裏倒入檸檬汁，魚露，姜蒜末，小米椒碎，香葱碎，白糖，攪拌均勻。3、水開後把魚片放入蒸鍋，蒸2分鐘後取出，倒掉魚片中蒸出的水。4、倒入調好的料汁，放入...